Analisis Usaha Abon Ikan Nila Di Kersik Tua Kabupaten Kerinci

Sindy Putia, Amri and Ermi, Husni (2023) Analisis Usaha Abon Ikan Nila Di Kersik Tua Kabupaten Kerinci. Diploma thesis, Universitas Bung Hatta.

	Text FULL TEXT.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text BAB COVER.pdf Download (316kB)
	Text BAB PENUTUP.pdf Download (101kB)

Abstract

Pengolahan abon ikan nila merupakan upaya diversifikasi pengolahan ikan nila dengan memanfaatkan ketersediaan bahan baku dan sifat bahan yang sesuai untuk pengolahan abon ikan nila. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April - Juni 2023, Data diperoleh dari pengolah Abon Ikan Nila Kersik Tua Kabupaten Kerinci. Metode pengambilan data dilakukan dengan wawancara, observasi. Sedangkan data dianalisis dengan melakukan penghitungan pada tingkat keuntungan serta besaran risiko yang didapatkan. Hasil analisisis Pengusaha UD Rahma Putri Rp. 4.480.000. Untuk risiko pengusaha bahwa produsen mempunyai peluang untung pada setiap proses produksi yang dilakukan.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	S Agriculture > SH Aquaculture. Fisheries. Angling
Divisions:	Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan > Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
Depositing User:	PSP FPIK
Date Deposited:	23 Aug 2023 04:07
Last Modified:	23 Aug 2023 04:07
URI:	http://repo.bunghatta.ac.id/id/eprint/14711

Actions (login required)

View Item