PELAKSANAAN PENGAWASAN DARI BADAN BALAI BESAR PENGAWASAN OBAT DAN MAKANAN (BBPOM) TERHADAP MAKANAN KEDALUWARSA DI KOTA PADANG

Thika, Putri Salma and Adri, Adri (2024) PELAKSANAAN PENGAWASAN DARI BADAN BALAI BESAR PENGAWASAN OBAT DAN MAKANAN (BBPOM) TERHADAP MAKANAN KEDALUWARSA DI KOTA PADANG. Diploma thesis, Universitas Bung Hatta.

	Text FILE 1 THIKA.pdf Download (739kB)
	Text FILE 1 THIKA.pdf Download (739kB)
	Text FILE 2 THIKA.pdf Download (200kB)
	Text FILE 3 SKRIPSI.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text FILE 3 SKRIPSI.pdf Download (1MB)

Abstract

Makanan kedaluwarsa merupakan salah satu makanan yang dapat membahayakan konsumen jika digunakan. kedaluwarsa berarti telah berlalu atau waktu yang ditentukan telah habis dan apabila dikonsumsi maka pangan tersebut dapat membahayakan kesehatan konsumen. kedaluwarsa jika disimpulkan sehubungan dengan penjualan barang atau penjualan produk kemasan dan makanan yang tidak layak lagi untuk dijual kepada konsumen. Rumusan masalah: 1). Bagaimana tanggung jawab produsen atau pelaku usaha apabila terdapat konsumen yang menerima produk makanan kemasan kedaluwarsa ? 2). Bagaimanakah bentuk kendala pengawasan BBPOM dalam menindak lanjuti makanan kedaluwarsa? 3). Bagaimanakah bentuk Upaya Pelaksanaan dan Pengawasan makanan kedaluwarsa oleh BBPOM di Kota Padang. Metode penelitian yang digunakan adalah yuridis sosiologis, terdiri dari data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, studi dokumen yang di analisa secara kualitatif. Berdasarkan penelitian di simpulkan bahwa, 1). Tanggung jawab produsen atau pelaku usaha apabila terdapat konsumen yang menerima produk makanan kemasan kedaluwarsa, seperti melakukan ganti rugi dapat berupa pengembalian uang atau penggantian barang dan/atau jasa yang sejenis atau setara nilainya. 2). Bentuk kendala pengawasan BBPOM dalam menindak lanjuti makanan kedaluwarsa seperti Sumber daya manusia terbatas, kurangnya pemahaman dari konsumen atau masyarakat, kurangnya pemahaman dari pelaku usaha. 3). Bentuk Upaya pelaksanaan dan pengawasan makanan kedaluwarsa oleh BBPOM di kota padang pihak BBPOM rutin setiap bulan melakukan pemeriksaan ke lapangan seperti ke swalayan ataupun pasar tradisional. Kata Kunci: Pelaksanaan, Pengawasan, BBPOM.

Actions (login required)

View Item