MORFOMETRIK DAN PEMETAAN RANTAI NILAI BISNIS PENANGKAPAN KEPITING BAKAU Scylla serrata DI KEPULAUAN MENTAWAI

LIRANA, FITRA TASIR and Abdullah, Munzir and Suparno, Suparno (2024) MORFOMETRIK DAN PEMETAAN RANTAI NILAI BISNIS PENANGKAPAN KEPITING BAKAU Scylla serrata DI KEPULAUAN MENTAWAI. Masters thesis, Universitas Bung Hatta.

	Text I.pdf Download (717kB)
	Text II.pdf Download (30kB)
	Text Tesis Lirana Fitra Tasir.pdf Restricted to Repository staff only Download (5MB)

Abstract

Kepiting bakau merupakan salah satu organisem yang ditemukan di ekosistem mangrove. Knuckey (1999) dalam Tiurlan et al. (2019) menyatakan bahwa kepiting bakau (Scylla serrata) termasuk ke dalam famili portunidae dimana habitatnya adalah di daerah mangrove. Tujuan penelitian ini adalah melakukan analisis karakteristik morfometrik, pemeteaan rantai nilai bisnis serta hubungan antara morfometrik dan pemetaan rantai nilai bisnis kepiting bakau yang tertangkap di Kepulauan Mentawai. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli – Agustus 2024 di tiga lokasi yaitu desa Tuapejat, desa Matobe, dan desa Katurei Kepulauan Mentawai. Karakteristik morfometrik kepiting bakau jantan berbeda nyata (p>0.05) sedangkan betina ditemukan tiga karakter morfometrik yang tidak berbeda nyata (p>0.05) yaitu tinggi karapas, PCL, dan TCL. Dengan tiga sifat pembeda utama jantan dan betina secara berurutan PCL, L, PCR dan P. Hasil tangkapan nelayan dijual ke pengumpul kemudian ke eksportir lalu kekonsumen. Lebar karapas rata-rata di desa Katurei sebesar 112.58mm dan tidak sesuai dengan PERMEN KP No. 17 Tahun 2021 dan harga dipengaruhi oleh bobot secara parsial.

Actions (login required)

View Item