PRA RANCANGAN PABRIK MINYAK GORENG KAPASITAS 632,771.60 TON/TAHUN

MILA, HANDAYANI KOTO and Maria, Ulfah and Elmi, Sundari (2015) PRA RANCANGAN PABRIK MINYAK GORENG KAPASITAS 632,771.60 TON/TAHUN. Diploma thesis, UNIVERSITAS BUNG HATTA.

	Text cover- BAB I.pdf Download (497kB)
	Text full teks.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Minyak goreng (olein) merupakan minyak yang berasal dari lemak tumbuhan yang dimurnikan, dalam suhu kamar berbentuk cair. Salah satu bahan baku minyak goring ialah CPO (Crude Palm Oil), dimana komponen penyusun utamanuya ialah trigliseridanyang terdiri dari asam lemak jenuh (palmitat) dan asam lemah tak jenuh (oleat). Berdasarkan analisa pasar dalam negeri, maka kapasitas pabrik yang akan didirikan sebesar 632,771.60 ton/tahun. Pabrik ini direncanakan akan dibangun di pelintung, riau pada tahun 2020. Mode operasi proses yang digunakan proses continiu dengan masa kerja 300 hari per tahun. Bentuk perusahaan adalah Perseroan Terbatas dengan strukur organisasi “Line” dan mampu menyerap tenaga kerja sebanyak 130 orang. Hasil analisa ekonomi Pra Rancangan Pabrik Minyak Goreng yang telah dihitung diperoleh sebagai berikut :  Fixed Capital Investment (FCI) : US $ 2,813,368,199.24  Working Capital Investment (WCI) : US $ 496,476,741  Total Capital Investment (TCI) : US $ 3,309,844,940.29  Total Selling (TS) : US $ 1,748,119,126.45  Rate of Return (ROR) : 15.37 %  Pay Of Time (POT) : 3 tahun 7bulan 6 hari  Break Event Point (BEP) : 39.4 %

Actions (login required)

View Item