PRA RANCANGAN PABRIK MINYAK GORENG DARI CPO KAPASITAS 180.000 TON/TAHUN

MUHAMMAD, KAMIL and Ellyta, Sari and Elmi, Sundari (2015) PRA RANCANGAN PABRIK MINYAK GORENG DARI CPO KAPASITAS 180.000 TON/TAHUN. Diploma thesis, UNIVERSITAS BUNG HATTA.

	Text cover- bab i.pdf Download (727kB)
	Text full teks.pdf Restricted to Repository staff only Download (4MB)

Abstract

Minyak goreng (olein) merupakan minyak yang berasal dari lemak tumbuhan yang dimurnikan, dalam suhu kamar berbentuk cair. Salah satu bahan baku minyak goreng ialah CPO (Crude Palm Oil), dimana komponen penyusun utamanya ialah trigliserida yang terdiri dari asam lemak jenuh (palmitat) dan asam lemah tak jenuh (oleat). Berdasarkan analisa pasar dalam negeri, maka kapasitas pabrik yang akan didirikan sebesar 180,000 ton/tahun. Pabrik ini direncanakan akan dibangun di Langkat, Sumatera Utara pada tahun 2020 dengan total lahan yang dibutuhkan 3 ha. Mode operasi proses yang digunakan proses semi continiu dengan masa kerja 300 hari per tahun. Bentuk perusahaan adalah Perseroan Terbatas dengan strukur organisasi “Line” dan mampu menyerap tenaga kerja sebanyak 130 orang. Hasil analisa ekonomi Pra Rancangan Pabrik Minyak Goreng yang telah dihitung diperoleh sebagai berikut :  Fixed Capital Investment (FCI) : US $ 27,680,678.81  Working Capital Investment (WCI) : US $ 4,884,825.67  Total Capital Investment (TCI) : US $ 32,565,504.48  Total Selling (TS) : US $ 35,193,049.06  Rate of Return (ROR) : 30.19 %  Pay Of Time (POT) : 2 tahun 7 bulan  Break Event Point (BEP) : 42.78 %

Actions (login required)

View Item