PERANCANGAN ALAT PEMOTONG LONTONGAN KERUPUK MERAH DENGAN SISTIM PENDORONG SEMI OTOMATIS

Jevi, Agrantio and Duskiardi, Duskiardi and Iqbal, Iqbal (2021) PERANCANGAN ALAT PEMOTONG LONTONGAN KERUPUK MERAH DENGAN SISTIM PENDORONG SEMI OTOMATIS. Diploma thesis, UNIVERSITAS BUNG HATTA.

	Text 33 JEVI AGRANTIO 1410017211097 Cover.pdf Download (97kB)
	Text 33 JEVI AGRANTIO 1410017211097 Abstrak.pdf Download (73kB)
	Text 33 JEVI AGRANTIO 1410017211097 BAB I.pdf Download (155kB)
	Text 33 JEVI AGRANTIO 1410017211097 BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (803kB)
	Text 33 JEVI AGRANTIO 1410017211097 BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (181kB)
	Text 33 JEVI AGRANTIO 1410017211097 BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (797kB)
	Text 33 JEVI AGRANTIO 1410017211097 BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (107kB)
	Text 33 JEVI AGRANTIO 1410017211097 Daftar Pustaka.pdf Download (86kB)

Abstract

Kerupuk merah merupakan salah satu jenis makanan ringan yang ada di Indonesia, dan menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Dalam proses pengolahan kerupuk merah yang selama ini berkembang dikalangan masyarakat masih bersifat tradisional (secara manual), salah satunya pada proses pemotongan lontongan kerupuk, sehingga membutuhkan waktu dan tenaga yang banyak serta hasil produksi yang sedikit. Untuk itu dirancang suatu alat pemotong kerupuk merah dengan pendorong otomatis untuk mengoptimalkan hasil potongan kerupuk dengan ketebalan 1 mm dan meningkatkan hasil produksi dari kerupuk merah. Dalam proses pemotongannya membutuhkan waktu yang sedikit dan proses produksi yang meningkat. Alat pemotong kerupuk merah dengan pendorong otomatis mempunyai 4 mata pisau yang terletak dalam satu piringan yang digerakkan oleh daya sebesar 7 HP dengan putaran motor1400 rpm dan putaran output untuk piringan pisau 466 rpm dan putaran Screw pendorong lontongan 310 rpm yang mampu memotong kerupuk merah dalam per jam menghasilkan 240 kg. Kata kunci : Kerupuk Merah, Alat Pemotong Kerupuk, Perancangan

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri > Teknik Mesin
Depositing User:	Heltree Ivatureza
Date Deposited:	18 Mar 2021 02:36
Last Modified:	24 May 2021 06:55
URI:	http://repo.bunghatta.ac.id/id/eprint/3163

Actions (login required)

View Item