PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU SEPATU KULIT MENGGUNAKAN METODE MATERIAL REQUIREMENT PLANNING (MRP) DI LIBERTY SHOES

Fandy Septiano, Fandy and Ayu Bidiawati JR, S.T., M.Eng, Ayu Bidiawati JR, S.T., M.Eng (2021) PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU SEPATU KULIT MENGGUNAKAN METODE MATERIAL REQUIREMENT PLANNING (MRP) DI LIBERTY SHOES. Diploma thesis, Universitas Bung Hatta.

	Text 1. Cover,HalamanPengesahan,Persetujuan,Abstrak,Daftar Isi.pdf Download (3MB)
	Text 2. BAB PENDAHULUAN.pdf Download (287kB)
	Text 3.PENUTUP.pdf Download (185kB)
	Text 4.DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Repository staff only Download (290kB)

Abstract

Liberty shoes merupakan perusahaan yang bergerak dibidang industri yang memproduksi sepatu, sandal, tas, ikat pinggang dan aksesoris lainnya yang terbuat dari kulit. Namun saat ini Liberty shoes tidak memperoleh keuntungan secara optimal, karena persediaan bahan baku yang ada pada Liberty Shoes masih sering terjadi overstock. Hal ini disebabkan perusahaan berupaya mengantisipasi adanya lonjakan permintaan dari konsumen, sehingga perusahaan memesan bahan baku dalam jumlah banyak. Ketika permintaan dari konsumen rendah dengan ketersediaan bahan baku yang banyak, maka terdapat bahan baku yang tersisa dan akan tersimpan di gudang dan dapat menambah biaya pengeluaran bagi perusahaan. Oleh karena itu, sistem pengendalian persediaan perusahaan belum optimal karena mempunyai stok bahan baku yang terlalu banyak. Penelitian ini diawali dengan melakukan peramalan permintaan produk untuk satu tahun kedepan. Untuk sepatu jenis pantofel menggunakan metode Weight Moving Average dan untuk sepatu jenis slip on menggunakan metode Exponential Smoothing. Dari hasil peramalan dijadikan bahan untuk melakukan perencanaan pemesanan oleh tim inventory analisys dalam menentukan pemesanan material. Metode yang digunakan ialah Material Requirement Planning (MRP) dengan tiga teknik lot sizing yaitu Lot For Lot (LFL), Economic Order Quantity (EOQ) dan Period Order Quantity (POQ) . Pemilihan teknik Lot For Lot (LFL) dapat meminimalisasikan biaya persediaan bahan baku untuk setiap produk dengan total biaya yaitu Rp. 14.886.718 dengan 31 kali pemesanan dalam satu tahun. Jumlah pemesanan untuk produk sepatu membutuhkan kulit sebanyak 63 lembar kulit atau 3780 ft², 8 m² pelapis untuk 800 pasang, 86 paket sol dengan jumlah sol sebanyak 2580 pcs serta 28 paket insol (alas dalam) dengan jumlah insol sebanyak 2800 insol. Kata kunci : Pengendalian Persediaan Bahan Baku, Material Requirement Planning(MRP), Lot Sizing, LFL, EOQ, POQ.

Actions (login required)

View Item