PRA PERANCANGAN PABRIK GLISEROL MONOSTEARAT (GMS) DENGAN KAPASITAS 10.000 TON/ TAHUN

Rio Prianggautama, Achmadi and Maria, Ulfah (2025) PRA PERANCANGAN PABRIK GLISEROL MONOSTEARAT (GMS) DENGAN KAPASITAS 10.000 TON/ TAHUN. Diploma thesis, UNIVERSITAS BUNG HATTA.

	Text BAB KESIMPULAN SARAN DAN DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (145kB)
	Text COVER, HALAMAN PENGESAHA,ABSTRAK,DAFTAR ISI DAN BAB PENDAHULUAN.pdf Download (1MB)
	Text FULL TEXT SKRIPSI.pdf Restricted to Repository staff only Download (12MB)

Abstract

Pendirian Pabrik Gliserol Monostearat dengan Kapasitas 10.000 ton/tahun direncanakan akan didirikan di lokasi Dumai, Riau. Pemilihan lokasi area dumai didasarkan pada analisa Strength, Weakness Opportunities, and Threat (SWOT) dari berbagai aspek, yaitu ketersediaan bahan baku diarea dekat pabrik, ruang lingkup pemasaran, akses kemudahan transportasi, tenaga kerja yang mendukung di sekitar area pabrik, utilitas untuk menjalankan pabrik, dan kondisi struktur iklim/tanah Pabrik ini untuk dapat beroperasi selama 330 hari per tahun. Jenis powder GMS yang akan di produksi adalah GMS dengan kemurnian 90% yang banyak di aplikasikan sebagai emulsifier pada makanan. Pembuatan GMS di produksi dengan proses esterifikasi dengan bahan baku gliserol dan asam stearat dengan menggunakan katalis natrium hidroksida (NaOH) untuk memproduksi Gliserol Monostearat. Proses Flow Alir secara umum adalah Gliserol (C3H8O3) direaksikan dengan Asam Stereat (C18H36O2) menggunakan katalis NaOH di dalam Reaktor Continues Stirred Tank Reactor (CSTR) dengan konversi reaksi 90% dan Tahap pemurnian dilakukan pada vaporizer untuk menguapkan senyawa yang tidak bereaksi untuk dikembalikan pada proses awal di mixer untuk diproses kembali. Pabrik GMS ini didirikan untuk mencukupi kebutuhan import GMS yang tiap tahun mengalami kenaikan dan juga kebutuhan bahan baku GMS untuk industry kue dan kosmetik semakin meningkat, sehingga pendirian pabrik GMS sangat menguntungkan. Pasa hasil analisa ekonomi pabrik gliserol monostereat menunjukan bahwa pabrik ini layak untuk didirikan dengan jumlah investasi sebesar US$ 18,987,826 atau Rp. 305,989,651,596 yang diperoleh dari pinjaman bank 50% dan modal sendiri 50%. Laju Pengembalian Modal (ROR) sebesar 63.22%, waktu pengembalian modal (POT) adalah 2 tahun 4 bulan dan Titik Impas (BEP) sebesar 42.99%.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri > Teknik Kimia
Depositing User:	Teknik Kimia FTI
Date Deposited:	25 Mar 2025 07:03
Last Modified:	25 Mar 2025 07:03
URI:	http://repo.bunghatta.ac.id/id/eprint/25841

Actions (login required)

View Item