PENGERING IKAN MENGGUNAKAN PANAS KONDENSOR MESIN PENGKONDISIAN UDARA

yosep, kurnia and kaidir, kaidir (2025) PENGERING IKAN MENGGUNAKAN PANAS KONDENSOR MESIN PENGKONDISIAN UDARA. Diploma thesis, Universitas Bung Hatta.

	Text COVER HALAMAN PENGESAHAN PERSETUJUAN ABTRAK DAFTAR ISI BAB PENDAHULUAN YOSEP KURNIA.pdf Download (1MB)
	Text BAB PENDAHULUAN YOSEP KURNIA.pdf Download (128kB)
	Text BAB KESIMPULAN, SARAN DAN DAFTAR PUSTAKA YOSEP KURNIA.pdf Download (162kB)
	Text FULLTEKS SKRIPSI YOSEP KURNIA.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB)

Abstract

Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan panas buang dari kondensor mesin pengkondisian udara (AC) sebagai sumber energi dalam proses pengeringan ikan. Sistem pengering ini dirancang untuk mengurangi kadar air ikan dengan memanfaatkan udara panas yang berasal dari kondensor. Eksperimen dilakukan dengan mengeringkan ikan nila, bada, dan rinuak menggunakan alat pengering yang dirancang khusus. Data dikumpulkan melalui pengukuran suhu, kelembaban udara, dan berat ikan sebelum dan setelah pengeringan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode ini efektif dalam mengurangi kadar air ikan secara signifikan serta meningkatkan efisiensi proses pengeringan dibandingkan metode konvensional.

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri > Teknik Mesin
Depositing User:	Teknik Mesin FTI
Date Deposited:	26 Mar 2025 03:02
Last Modified:	26 Mar 2025 03:02
URI:	http://repo.bunghatta.ac.id/id/eprint/25900

Actions (login required)

View Item