PRA RANCANGAN PABRIK MINYAK GORENG DARI CRUDE PALM OIL (CPO) (MODIFIKASI ALAT KRISTALIZER DAN TANGKI PENYIMPANAN CPO) DENGAN KAPASITAS 700.000 TON/TAHUN

Iqbal, M and Desmiarti, Reni (2025) PRA RANCANGAN PABRIK MINYAK GORENG DARI CRUDE PALM OIL (CPO) (MODIFIKASI ALAT KRISTALIZER DAN TANGKI PENYIMPANAN CPO) DENGAN KAPASITAS 700.000 TON/TAHUN. Diploma thesis, Universitas Bung Hatta.

	Text BAB 1 PENDAHUALUAN.pdf Download (724kB)
	Text Tugas Akhir M. IQBAL_ (20-032)_.pdf Restricted to Repository staff only Download (6MB)
	Text BAB XI.pdf Download (104kB)

Abstract

Pabrik Minyak Goreng dengan bahan baku CPO, dirancang dengan kapasitas produksi 700.000 ton/tahun Pendirian pabrik Minyak Goreng ini didirikan di Kawasan Industri Koto Tangah, Padang. Dasar dari pemilihan lokasi ini adalah analisa Strenght, Weakness, Opportunities, and Threat (SWOT) dari berbagai aspek, yaitu ketersediaan bahan baku, pemasaran, transportasi, tenaga kerja, utilitas, dan iklim. Minyak goreng diproduksi dengan memisahkan getah, zat-zat warna, senyawa penyebab bau tengik, serta asam lemak bebas dengan trigliserida yang terdapat pada CPO. Kemudian dilakukan pemisahan antara Stearin dan Olein. Pabrik ini beroperasi selama 300 hari per tahun dengan luas area 5 Ha. Tenaga kerja yang dibutuhkan 156 orang dengan bentuk badan usaha Perseroan Terbatas yang dipimpin seorang Direktur dengan struktur organisasi sistem garis dan staff. Hasil analisa ekonomi menunjukkan bahwa pabrik ini layak untuk didirikan dengan jumlah investasi sebesar 177.982.766 dengan laju pengembalian modal (ROR) sebesar 68%, waktu pengembalian modal selama 1 tahun 4 bulan dan titik impas sebesar 55%

Item Type:	Thesis (Diploma)
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Fakultas Teknologi Industri > Teknik Kimia
Depositing User:	Teknik Kimia FTI
Date Deposited:	26 Mar 2025 03:27
Last Modified:	26 Mar 2025 03:27
URI:	http://repo.bunghatta.ac.id/id/eprint/25904

Actions (login required)

View Item